Vous voulez travailler dans le secteur hôtelier et restauration dans sa dimension commerciale et managériale ? Apprenez à diriger un service et à développer une clientèle avec le BTS Management en Hôtellerie et Restauration.
Le BTS MHR (Management Hôtellerie et Restauration) vous apprend à assumer la responsabilité d’un service d’hôtellerie et/ou de restauration dans le but de développer et fidéliser une clientèle. Il vous transmet tous les comportements et les codes professionnels du secteur.
Vous allez principalement apprendre à diriger, former et animer une équipe, mais pas seulement. Vous acquérez aussi :
Qualités d’expression, sens du contact et de l’organisation, rigueur, ouverture d’esprit et bonne gestion du stress… sont quelques-unes des qualités nécessaires à cette formation.
Notre BTS de management est une formation en alternance avec contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
L’enseignement est à la fois théorique et pratique, avec mise en situation professionnelle. La formation dure 2 ans. Le programme de première année est constitué d’un tronc commun de matières. En seconde année de BTS Management Hôtellerie et Restauration, vous choisissez une spécialisation :
Vous êtes évalué lors d’épreuves d’examen ponctuelles (orales, écrites et de mise en situation professionnelle).
Les cours du BTS ont lieu à l’École Hôtelière et au Pôle Sup’ de l’HEA d’Arras, dans le Pas-de-Calais.
Pourquoi faire un BTS MHR ?
Le BTS vous prépare à des postes d’encadrement et de responsabilités dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration : cadres, responsables de secteur ou d’unité, voire directeur.
Selon la spécialité que vous avez choisie, vous êtes formé à intégrer plusieurs structures différentes. L’option A vous ouvre l’accès à la restauration traditionnelle aussi bien que collective (restaurant d’entreprise, hôpital, maison de retraite, cafétéria, restaurant routier, etc.). L’option B vous permet de travailler dans des unités de production de service ou des entreprises de l’industrie agro-alimentaire. L’option C vous prépare à des postes dans tout type d’hôtellerie.
Pour une montée en compétences, pensez au Certificat de spécialisation ou à la Licence Pro Hôtellerie Restauration Tourisme !
Bac
Enseignement général.
Enseignement professionnel en alternance.
Arrhes à régler en juillet
161€
Mensualités sur 9
163€
Engagé pour l’environnement : compensation de l’impact carbone de notre site internet En savoir +
